Menus livrés

Sandra MARTIN Chef à Domicile, préparation et livraison de vos repas en Haute-Savoie

Confiez la préparation de votre repas à Sandra MARTIN Chef à Domicile ! J'assure également la livraison de vos plats.

Je vous suggère 2 types de livraison :

Formules

Tarifs

Menu classique : entrée + plat + dessert

25€ par personne

6 personnes minimum ( hors TVA)

Plat + dessert 

ou

entrée + plat

20€ par personne

6 personnes minimum (hors TVA)

Formule menu classique

Entrées

Velouté de potimarron

Velouté de champignons

Velouté de céleri

Velouté de lentilles

Salade campagnarde (tomme, croutons, jambon, œuf)

Salade d'endive (magret, bleu, raisin)

Crêpe au reblochon accompagné d'une salade

Pain perdu savoyard accompagné d'une salade

Assiette de charcuterie

Tarte reblochon accompagné d'une salade

Saumon fumé

Feuilleté de champignons

Pain perdu provençal

Pain d'aubergine, sauce tomate et pistou 

Croque Mr et salade

Terrine de chèvre accompagnée d'une salade

Plats

Dots fumés au vin blanc et polenta

Tartiflette

Croziflettes

Pierrade aux trois viandes et gratin de pommes de terre (si appareil dans le chalet)

Raclette : pommes de terre   (à goûter avec charcuterie en entrée)

Potée savoyarde

blanquette de saumon , pommes de terre vapeur

Filet de poulet,  sauce curry et tagliatelles

Bœuf Bourguignon et crozets

Blanquette de veau et riz

Sauté de porc aux champignons et  pommes de terre grenailles

filet de poulet à la savoyarde et risotto d’épeautre

Parmentier de canard 

Lasagnes 

Lasagnes de saumon à la tomate

Lasagne de courgettes et chèvre

Petits farcis

Dos de cabillaud au chorizo et haricots vert à l'ail
Pavé de saumon à la crème d’aneth et ratatouille

Desserts

Tarte aux myrtilles

Mousse châtaigne et suprême d’orange

Crumble poire chocolat

Tarte chocolat

Mousse framboise

Tarte Tatin

Salade de fruits frais

Bouchon châtaigne et crème anglaise

Mousse mangue et son tartare

Mousse tobleronne

Tarte framboises

Panacotta mojito

Panacotta carambar

Panacotta passion