Menus livrés

Sandra MARTIN Chef à Domicile, préparation et livraison de vos repas en Haute-Savoie

Confiez la préparation de votre repas à Sandra MARTIN Chef à Domicile ! J'assure également la livraison de vos plats.

Je vous suggère 2 types de livraison :

Formules

Tarifs

Menu classique : entrée + plat + dessert

25€ par personne

6 personnes minimum

Plat familial + dessert 

20€ par personne

6 personnes minimum

Formule menu classique

Entrées

Velouté de potimarron

Velouté de céleri

Velouté de lentilles

Salade campagnarde (tomme, croutons, jambon, œuf)

Salade d'endive (magret, bleu, raisin)

Crêpe au reblochon accompagné d'une salade

Pain perdu savoyard accompagné d'une salade

Assiette de charcuterie

Tourte reblochon accompagné d'une salade

Saumon fumé

Feuilleté de champignons

Pain perdu provençal

Pain d'aubergine, sauce tomate et pistou 

Terrine de chèvre accompagnée d'une salade

Plats

Dots fumés au vin blanc et polenta

Tartiflette

Croziflettes

Pierrade aux trois viandes et gratin de pommes de terre (si appareil dans le chalet)

Raclette : pommes de terre   (à goûter avec charcuterie en entrée)

Potée savoyarde

Lentilles et saucisse de Morteau

Filet de poulet,  sauce curry et tagliatelles

Bœuf Bourguignon et pommes de terre grenailles

Blanquette de veau et gratin de crozets

Sauté de porc aux champignons et haricots verts

Suprême de poulet à la savoyarde et risotto d’épeautre

Parmentier de canard et salade verte

Lasagnes et salade verte

Lasagnes de saumon à la tomate, salade verte

Petits farcis

Dos de cabillaud au chorizo et riz
Pavé de saumon à la crème d’aneth et ratatouille

Desserts

Tarte aux myrtilles

Mousse châtaigne et suprême d’orange

Crumble poire chocolat

Tarte chocolat

Mousse framboise

Tarte Tatin

Salade de fruits frais

Bouchon châtaigne et crème anglaise

Mousse mangue

Tarte citron 

Pana cotta passion

Formule : plat familial et dessert

Faîtes votre choix et réservez votre plat familial dans la liste ci-dessous.

Pour les desserts, choisissez une seule recette pour tous les convives.

Plats

Tartiflette, salade verte, jambon cru

Parmentier de canard, salade verte

Lasagnes, salade verte

Lasagnes de saumon et courgettes, salade verte

Diots au vin blanc, polenta

Bœuf Bourguignon, gratin de Savoie

Dos de cabillaud, gratin de macaroni

Sauté de poulet au curry, riz

Sauté de porc aux champignons, gratin de crozets

Crêpe au reblochon, terrine de chèvre et ciboulette, plat de charcuterie et salade verte

potée savoyarde

Desserts

Tarte Tatin 

Tarte myrtilles

Salade de fruits frais

Tarte chocolat

Crumble poire chocolat

Mousse à la mangue

Brownie et sa crème anglaise  

Pana cotta aux fruits rouges